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已知α-脂蛋白pI为5.8,当其在pH为5.0的条件下,电泳时的泳动方向为()

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食品中的水分以()、()的两种形式存在,动物的血浆、淋巴和尿液都属于()水

还原性低聚糖之所以具有和单糖一样的性质是因为其中有个别组成的单糖保留了()

生物氧化过程中CO2生成方式主要有()和()

苦杏仁、木薯等生吃会中毒主要是因为其中含有(),这类物质在酸或酶的作用下可生成剧毒的();存在于鲜黄花菜中的()本身对人体无毒,但在体内被氧化成()后则有剧毒

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