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在对蛋进行加工烹调时,较易损失的营养素是()

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 乳糖
D. 矿物质
E. 维生素B

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粉煤灰垫层施工时,施工含水量宜控制在()范围。()

A. 最优含水量±1%
B. 最优含水量±2%
C. 最优含水量±3%
D. 最优含水量±4%

在机体内维生素E具有清除活性氧的效应,与维生素E有协同作用的是()

A. 视黄醇
B. β胡萝卜素
C. 维生素C
D. 维生素B
E. 烟酸

某场地采用CFG桩处理,桩径为350mm,桩长为10m,桩体试块抗压强度平均值为=3.0MPa,按桩侧土摩阻力特征值与桩端土的承载力特征值计算桩承载力特征值为100kN,单桩竖向承载力特征值宜取()。

A. 96kN
B. 98k
C. 100kN
D. 48kN

维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,认为最重要的维生素是()

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素B
D. 维生素C
E. 维生素E

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