A. 正确 B. 错误
A. 0~100m B. 100~1000m C. 1000~7000m
A. 汤制前剖开蚌体清除内脏 B. 生食肉质须要用60℃温水汤制 C. 因为肉质易老不易采用高温汤制处理 D. 剖开肉足清除内脏
A. C6~T1 B. C5~T2 C1~C4 D. T1~T12 E. L1