预防食品微生物污染的办法（）
A. 减少食品中微生物的来源
B. 各种食物在加工、运输、贮藏和销售等一系列环节中，都要符合食品卫生管理工作的要求，减少微生物污染的机会
C. 合理采用食品保藏技术
D. 注意烹饪过程中的交叉感染
选择指示微生物的总原则包括（）
A. 数量大，易于检出
B. 检验方法简单、经济、方便
C. 有一定的代表性，其数量变化能反映样品卫生状况及安全性
D. 有一定的特殊性
临床预防服务的内容包括（）
A. 求医者的健康咨询
B. 健康筛检
C. 免疫接种
D. 化学预防
最常见的职业性致癌因素是（）
A. 生产性毒物和各种物理因素
B. 物理性致癌因素和某些生产过程
C. 化学性致癌物和某些生产过程
D. 生物性致癌物和某些生产过程
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