A. 卫生部 B. 国家食品药品监督管理局 C. 国家发展和改革委员会 D. 国家食品药品监督管理局和卫生部 E. 国家工业和信息化管理部门
A. 麦谷蛋白质 B. 麦清蛋白质 C. 麦球蛋白质 D. 谷胶蛋白
A. 正确 B. 错误