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简述信息分析的主要作用。

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速冻食品应具备的5个要素?

COPY是文件复制的一种DOS命令。

A. 正确
B. 错误

关于吸光系数的叙述错误是()

A. 吸光系数指吸光物质在单位浓度及单位厚度下的吸光度
B. 在给定条件下,吸光系数是表示物质特性的常数
C. 不同物质对同一波长的单色光,可有相同的吸光系数
D. 在吸光度与浓度(或厚度)之间的直线关系中,吸光系数可代表检测的灵敏度
E. 摩尔吸光系数是物质的浓度为1mol/L,厚度为1cm时的吸光系数

正确的餐饮具清洗消毒顺序是哪项?

A. 刮、洗、消毒、过清、保洁
B. 刮、过清、洗、消毒、保洁
C. 过清、洗、刮、消毒、保洁
D. 刮、洗、过清、消毒、保洁

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