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主料是指在菜肴中作为主要成分,()的原料。

A. 起一定作用
B. 名实相符
C. 占领导地位
D. 占主导地位,起突出作用

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事务处理能力测试,侧重于考察事务处理能力,如()等。

A. 公文处理能力测试
B. 冲突处理能力测试
C. 行政工作处理能力测试
D. 说服能力测试
E. 沟通能力测试

一切电话中断时,禁止发出在区间内停车工作的救援列车。()

各种调味原料在运用()进行合理组合和搭配之后,可以形成多种多样的风味特色。

A. 加热工艺
B. 烹调技术
C. 预制调味技术
D. 调味工艺

混凝土拆模后,经常会产生露筋,其原因最可能是()。

A. 模板表面粗糙、清理不干净,接缝不严密发生漏浆或振捣不充分
B. 材料配合比不准确,浆少石多或振捣中严重漏浆或振捣不充分
C. 垫块位移,钢筋紧贴模板,使混凝土保护层厚度不够
D. 混凝土漏振,混凝土离析,石子成堆,泥块、杂物等掺入混凝土中

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