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试述食品干燥过程中湿热传递的原理及其工艺控制。

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腌渍过程中腌渍剂扩散和渗透平衡的根本动力是什么？

（）shall be liable for loss of and damage to the Vessel and／or goods arising or resulting from inaccuracies in stating the description，quantity，weight，measurement or contents.

A. The Merchant
B. The Carrier
C. The Ship Owners
D. Both the Merchant and the Carrier

当用户的一路电源线可满足用户全部负荷要求，另一路电源由于用户原因，不能满足该用户全部负荷要求时，只要供电线路的供电能力能够满足用户全部负荷要求，该用户即视为双电源用户。

A. 正确
B. 错误

重合器可以作为线路分段的依据。

A. 正确
B. 错误