题目内容

以下()属于六大营养素。
A蛋白质和脂类
B碳水化合物和矿物质
C维生素和水
D氨基酸和多糖

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被称为“阳光维生素”的维生素是()。
A维生素A
B维生素B
C维生素C
D维生素D

泛酸又称遍多酸、维生素B5，是辅酶A的组成部分，与()代谢有关。
A糖类
B脂类
C碳水化合物
D蛋白质

谷粒去壳后其结构可分为()三部分。
A谷皮
B胚乳
C胚根
D胚芽

脂类包括()两类物质。
A中性脂肪和固醇
B中性脂肪和类脂
C磷脂和类脂
D磷脂和固醇