生长激素能够促进蛋白质合成、促进机体的快速恢复，从而促进能力的提高。
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补充肌酸可以大大提高运动员的耐力水平。
A. 对
B. 错
补充谷氨酰胺有助于维持运动中血清谷氨酰胺水平的稳定，减少脑抑制性神经递质及其前体的生成，对长时间运动时中枢机能的改善有积极的作用。
A. 对
B. 错
摄取大量的大豆蛋白没有明显的副作用，但过量可能会引起胃肠不适。
A. 对
B. 错
β-羟基-β-甲基丁酸盐可以促进脂肪分解，有利于脂肪的燃烧，使瘦体重增加。因此，目前HMβ已经成为运动员广泛使用的特殊运动营养品之一。
A. 对
B. 错
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