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【判断题】明胶是由动物的筋、腱等组织提制的动物蛋白。

A. 对
B. 错

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【判断题】明胶与水在一起25℃即溶化,冷却后凝固。

A. 对
B. 错

【判断题】大肠埃希菌在麦康凯培养基上生长呈红色菌落。

A. 对
B. 错

【判断题】沙门菌在麦康凯培养基上生长呈无色菌落。

A. 对
B. 错

【简答题】如何识别油镜?

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