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水果中的哪种营养元素可以防治坏血病?D

A. VD
B. VB
C. VE
D. Vc

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糖尿病患者宜食的水果?B

A. 香蕉
B. 柚子
C. 草莓
D. 桃

切苹果时与菜刀上的锈起化学反应的物质是?C

A. 多酚
B. VC
C. 鞣酸
D. 苹果酸

香蕉中的什么元素,使其不能在空腹的情况下大量食用?D

A. 钾
B. 锌
C. 硒
D. 镁

下列哪种蔬菜不能与水果同食?B

A. 韭菜
B. 萝卜
C. 白菜
D. 四季豆

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