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请介绍一道自己喜欢的菜，说明它属于哪一菜系，并简要陈述这一菜系的特点，列举出2-3道此菜系的代表菜。

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中国人民经过14年不屈不挠的浴血奋战,打败了穷凶极恶的日本军国主义侵略者,取得了中国人民抗日战争的伟大胜利。抗日战争的伟大胜利,是()。

A. 近代以来中国人民第一次取得完全胜利的民族解放斗争
B. 中华民族从近代以来陷人深重危机走向伟大复兴的历史转折点
C. 世界反法西斯战争胜利的重要组成部分
D. 中国人民的胜利、世界人民的胜利

贵州生态日是()

A. 6月19日
B. 6月20日
C. 6月18日
D. 6月17日

贵州的气候,极端最高气温出现在()

A. 赫章
B. 玉屏
C. 威宁
D. 铜仁

()是贵州自然条件的基本特点。

A. 自然生态比较脆弱
B. 喀斯特地貌发育
C. 高原山地
D. 盆地