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长时间学习后会感觉头昏脑胀，是由于脑血管极度扩张的原因（）

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对1L牛乳包装而言，如果原始芽孢数为100个/ml，达到灭菌牛乳成品的商业标准，SE值为（）

A. 6
B. 7
C. 8

5kcal=（）kJ

A. 16
B. 21
C. 10

所有单糖均具有旋光性（）

食品酶纯度要求不高，卫生要求高，来源要求高（）