酱什锦菜集中体现了扬州酱菜鲜、甜、脆、嫩和色、香、味、形的特点。
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次级贷款系指借款人的还款能力出现明显问题，依靠其（）已无法保证足额偿还贷款本息。
A. 担保收入
B. 正常经营收入
C. 投资收入
D. 其他收入
观察菌落特征应从哪三个方面入手？细菌在液体培养中的特点是什么？霉菌呢？酵母菌呢？
食品发生酶促褐变，必需具备三个条件，即同时存在多酚类物质、酶和氧，三者缺一不可。
A. 正确
B. 错误
“至虚有盛候”的病机，主要是由于（）
A. 正气不足，抗病能力减退，邪气亢盛
B. 脏腑功能减退，饮食积聚
C. 阴阳气血亏，外邪侵袭
D. 内生五邪之病理反映
E. 脏腑气血虚极，运化无力，外现实象
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