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清炸是主料不需挂糊处理,只需用调料腌入味后,入油锅中炸制的一种烹调方法。

A. 正确
B. 错误

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现场安全设施在恶劣天气条件下应采取();如发出防风预警信号,应及时拆除。

A. 防损措施
B. 加固措施
C. 防火措施

吴哥窟是东南亚主要的考古学遗迹之一,它是哪一年被列入世界遗产名录的?()

A. 1840年
B. 1892年
C. 1982年
D. 1992年

加工与合成的定义和主要内容是什么?以及它们的关系是什么?发展方向是什么?

关于I型变态反应,错误的是()。

A. 反应发生快
B. T细胞参与
C. 有个体差异
D. 无组织损伤
E. IgE介导

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