题目内容

下列对苯甲酸与苯甲酸钠的叙述，正确的是（）

A. 防腐作用依靠苯甲酸解离的离子
B. 一般用量为0.01%～0.25%
C. 降低pH有利于其发挥防腐作用
D. pH在5以上防腐作用最好
E. pH在4以下时，用量不得少于0.5%

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