题目内容

上浆的作用有()

A. 保护营养素
B. 防止水分流失、保持菜肴鲜嫩
C. 提高菜肴的乃存储性
D. 防止串味
E. 增香去异味

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多选：初诊接待中，心理咨询师出现的失误包括()。

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“说，学，逗，唱”中“唱”是指()。

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B. 韩愈
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