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脚气病主要是缺乏维生素（）。

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冬季大罐闸门冻死应（）解冻。

A. 火烧
B. 水浴
C. 用榔头轻轻敲打
D. 蒸气

铅中毒可做哪项相关检查（）。

A. 血液碳氧血红蛋白测定
B. 全血胆碱酯酶活力测定
C. 血乙醇浓度
D. 血铅测定
E. 以上都不对

下列属于可溶性纤维的是（）。

A. 木质素
B. 阿拉伯木糖
C. 木聚糖
D. 果胶
E. 半乳聚糖

传染病信息报告管理遵循（）。

A. 分级负责
B. 属地管理
C. 异地管理
D. 户籍管理