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测回法测角计算角值时，应用大的读数减去小的读数。

A. 正确
B. 错误

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服务员分让龙虾类造型菜时要按（）分取，分送时数量均等。

A. 块
B. 片
C. 条
D. 例

能被水润湿的固体物质，起火时用水扑救效果不好。

A. 正确
B. 错误

钢丝绳中有半股钢丝折断时，应予报废。

A. 正确
B. 错误

异步电动机主要由两部分组成，一个是（），另一个是（）。