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物理破碎法多用于动植物细胞破碎，因其细胞结构更复杂。

A. 对
B. 错

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酶提取时，首先应根据酶的结构和溶解性质，选择合适的溶剂。

A. 对
B. 错

在核酸类酶的提取时，常用试剂主要有苯酚水溶液。

A. 对
B. 错

温度差对革兰氏阳性菌有较好的破碎效果。

A. 对
B. 错

根据传统理论，抽心的作用是

A. 除烦
B. 免吐
C. 免胀
D. 免滑