题目内容

膳食调查的方法包括（）。

A. 称重法
B. 询问法（24h回顾法）
C. 平均法
D. 记账法

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膳食中营养素摄入量的计算方法包括（）。

A. 查表法
B. 单个食物的选择性研究
C. 双份饭法
D. 总膳食研究

膳食设计的主要理论依据包括（）。

A. 中国居民膳食指南
B. 食物成分表
C. 营养平衡理论
D. 中国居民膳食宝塔

DRIs包括以下营养指标（）。

AI
B. EAR
C. UL
D. RNI

中国居民膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的熟重。（）

A. 对
B. 错