湿物料在降速干燥阶段被除去的水分是
A. 平衡水分
B. 结合水分
C. 非结合水分
D. 非结合水分和结合水分
下列关于恒速阶段的干燥速度说法中错误的是
A. 与空气的状态有关
B. 与空气的流向有关
C. 与物料的种类有关
D. 与空气的流速有关
在恒速干燥阶段,干燥速率的大小取决于
A. 水分由固体内部向表面迁移的速率
B. 水汽由物料表面向空气主体的对流传质速率
C. 同时取决于(A)和(B)
D. 与(A)和(B)都没有关系
下列叙述中不属于降速干燥阶段特点的是
A. 物料温度逐渐升高
B. 对流传热速率低于水分汽化吸热速率
C. 物料表面逐渐变干
D. 汽化的既有结合水分,也有非结合水分
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