题目内容

果蔬雕刻是将我国传统的牙雕、()、()、玉雕等工艺美术的造型方法和技巧运用到食品上的一项传统技艺,是我国烹饪技术中一项宝贵的遗产

查看答案
更多问题

按成品的用途,我们可以将食品雕刻分为_()、()、既可欣赏又可食用的

油脂的固体脂肪指数越高,稠度越小()

凤凰是我国神话传说中的一种神奇的禽科动物,和龙一样是中华民族特有传统标志,她象征着_()、安宁、瑞祥和(),比喻为美满的爱情

食雕的工艺程序就是()、构思、选料、()、制作、装饰六道程序

答案查题题库