菜品质量标准包括菜点的色泽标准、成型标准、综合味感标准、质地标准、特殊效果标准等。
A. 对
B. 错
宴会预订需提前一周再次向客人进行确认，及时掌握是否有变更、补充或取消的信息。
A. 对
B. 错
干细胞维持自身数目恒定的基本方式是
A. 对称分裂
B. 减数分裂
C. 有丝分裂
D. 不对称分裂
E. 无丝分裂
体外类拟胚体形成实验回答了下列哪个科学问题
A. 胚胎干细胞具有自我更新的能力
B. 胚胎干细胞具有向三胚层组织细胞分化的能力
C. 全能干细胞具有发育成完整个体的能力
D. 组织干细胞具有可塑性
E. 组织干细胞可以分化产生一种以上特化的细胞
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