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关于乳化剂的说法，正确的是( )

A. 乳剂类型主要由乳化剂的性质和HLB值决定
B. 亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜
C. 乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性
D. 乳化剂是乳剂形成所必须加的一种附加剂

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A. 乳剂分层是由于分散相与分散介质存在密度差,属于可逆过程
B. 絮凝是乳剂粒子呈现一定程度的合并,是不可逆过程
C. 乳剂的稳定性与相比例、乳化剂及界面膜强度密切相关
D. 外加物质使乳化剂性质发生改变或加入相反性质乳化剂可引起乳剂转相

A. 聚山梨酯80
B. 脂肪酸山梨坦
C. 豆磷脂
D. Poloxamer188

A. 豆磷脂
B. 吐温80
C. 乙基纤维素
D. 羧甲基淀粉钠
E. 司盘80

A. 吐温80
B. 聚乙二醇
C. 卵磷脂
D. Poloxamer188