题目内容

脂肪动员后产生的游离脂肪酸在血液中运输的载体是

A. 清蛋白
B. 血红蛋白
C. 载脂蛋白C
D. 载脂蛋白E
E. 球蛋白

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脂质消化的主要场所是

A. 结肠
B. 口腔
C. 小肠上段
D. 胃
E. 回肠

下列物质中不参与食物脂质消化的是

A. 胰脂酶
B. 激素敏感性脂肪酶
C. 胆汁酸盐
D. 辅脂酶
E. 胆固醇酯酶

能够协助消化酶消化食物中脂质物质的是

A. 胆红素
B. 胆汁酸盐
C. 必需脂肪酸
D. 胆固醇
E. 脂肪酸

下列哪一项不是食物中脂质消化的产物

A. 游离脂肪酸
B. 2-甘油一酯
C. 溶血磷脂
D. 胆固醇
E. 甘油二酯