127．（）饮茶，大多推崇纯茶清饮，茶艺师可根据宾客所点的茶品，采用不同方法沏茶。
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126．茶艺师与宾客交谈时，应（）。
A. 保持与对方交流，随时插话
B. 尽可能多地与宾客聊天交谈
C. 在听顾客说话时，随时做出一些反应
D. 对宾客礼貌，避免目光正视对方
129．为（）宾客服务时要注意斟茶不能过满，奉茶时要用双手。
A. 壮族
B. 苗族
C. 白族
D. 藏族
130．根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，茶艺师在服务中可向他们推荐一些（）茶点。
A. 花生酪
B. 牛肉干
C. 咸橄榄
D. 萝卜干
土耳其人喜欢喝（），饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。
A. 加糖红茶
B. 加糖绿茶
C. 牛奶红茶
D. 柠檬红茶
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