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酒店是知识密集型企业,需要少量的管理人员和服务人员。

A. 对
B. 错

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客人流线是酒店中主要经营线系,分为住店客人、宴会客人、外来客人三种

A. 对
B. 错

酒店设计中宴会厅入口可以从大厅穿过,也可单独设置宴会出入口和门厅。

A. 对
B. 错

员工主流线应方便地连接各个服务部门,如客房、厨房、总台、工程设备房等区域,并应避免与客人流线交叉,

A. 对
B. 错

“总统套房”是酒店最尊贵的地盘,是投资最大,盈利最多的客房,有提升酒店档次和品牌含金量的宣传作用。

A. 对
B. 错

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