题目内容

中国餐饮业转型的主要特点：
A品质消费、市场崛起和移动互联技术的革命成为饭店餐饮业市场的主旋律
B文化主题饭店、绿色饭店、中档连锁饭店、长短租公寓、客栈民宿、度假酒店、特色餐饮、快餐、团餐等新型业态不断创新发展
C企业适应市场变化，多元化、品牌化、国际化成为未来的发展方向

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对于餐饮企业管理人员队伍开发，我们需要完成两项基本任务：一个任务管理人员的需求与开发，另一个则是管理人员规划与预测。()

一条街上有几家餐馆，就可以叫做餐饮街区了。()
参考答案：错误

餐饮产品服务创新主要体现在哪些方面？
A点单无线管理
B混合经营模式
C网上预订
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员工业务能力主要包括：理解力、判断力、决策力、应用力、规则力、开发力、表达力、交涉力、协调力、指导力、监督力和统帅力。由于这些内容较为具体，评价时可能掺入较多客观。()
参考答案：错误