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豆蔻一般人群均可食用,尤适宜脾胃气滞,食欲欠香,不思纳谷,胸闷腹胀,嗳气反胃,舌苔厚腻者。()

A. 对
B. 错

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包馅时如果馅小了往往达不到质量要求,可馅过大又容易露底。

A. 对
B. 错

油脂的酸败主要是自动(身)氧化过程,其次是加水分解。()

A. 对
B. 错

每100克鹅肝中含高大4.5-7克的卵磷脂,是软化血管,延缓衰老,防治心脑血管疾病发生的功效。()

A. 对
B. 错

“教学做合一”,陶行知先生认为学是中心。()

A. 对
B. 错

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