茶叶中的多酚类、____、酯类和芳香物质，在一定条件下，均可氧化。
A. 矿物质
B. 叶绿素
C. 维生素
D. 果胶
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____是乌龙茶的基本加工工艺流程。
A. 杀青——揉捻——闷黄——干燥
B. 晒青——做青——炒青——整形——烘干
C. 杀青——揉捻——干燥
D. 萎凋——揉捻——发酵——干燥
当露天或半露天变电所采用可燃油油浸变压器时，其变压器外廓与建筑物外墙的距离应大于或等于（）m。
A. 3
B. 5
C. 8
D. 10
下列业务中，不属于国际货运代理的业务是：（）
A. 报关
B. 代收运输费
C. 为多式联运服务
D. 带客户向银行申请信用证
西湖龙井茶品质特征中色泽要求____。
A. 糙米色
B. 枯黄色
C. 深黄
D. 墨绿色
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