题目内容

以双缩脲法测定总蛋白时下列哪种说法是错误的（）。

A. 蛋白质肽键与试剂反应生成双缩脲复合物
B. 酒石酸钾钠可以稳定铜离子
C. 反应产生紫红色络合物
D. 双缩脲法是首选测定血浆总蛋白的常规方法
E. 反应是在酸性环境中进行的

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