题目内容

通过加热煮沸的方法可降低水的永久硬度。

A. 对
B. 错

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酒花能改善啤酒的香气和风味，使啤酒的口感更加美好。

A. 对
B. 错

酒花能增加啤酒的泡持性。

A. 对
B. 错

酒花能提高啤酒的非生物稳定性。

A. 对
B. 错

酒花与麦汁共同煮沸，能促进蛋白质凝固，有利于麦汁的澄清。

A. 对
B. 错