A. 加热 B. 絮凝 C. 凝聚 D. 过滤
A. 多糖 B. 明胶 C. 海藻酸钠 D. 明矾
A. 加入金属螯合剂 B. 高压匀浆法 C. 超声波破碎法 D. 高压珠磨法
A. 酶解法 B. 高压匀浆法 C. 干燥法 D. 反复冻融法