在打奶泡时，蒸汽棒的蒸汽头保持在牛奶液面下（）厘米的位置。
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打发奶泡时，当牛奶温度上升至（）℃时，可停止打发奶泡。
A. 50-60
B. 60-70
C. 70-80
D. 80-90
1.利用已有的检索工具查找所需文献资料的方法叫做
A. 检索工具查找法
B. 参考文献查找法
C. 综合查找法
D. 计算机查找法
2.下面关于参考文献查找法的表述错误的是（ ）
A. 参考文献查找法又称引文查找法或追踪法
B. 优点在于教育科学文献涉及范围比较集中，获取资料方便迅速，并可不断扩大线索。
C. 特点是功能强、资料多、速度快
D. 缺点在于查得的教育科学文献资料受原作者引用资料的局限性及主观随意性的影响，资料往往比较杂乱，没有时代特点。
3.查阅学前教育科学研究文献分析和准备阶段，主要工作不包括（ ）
A. 明确课题研究的方向和目的
B. 确定检索工具和信息源
C. 确定检索途径和方法
D. 根据检索结果获取文献
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