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鼓式真空过滤能连续操作且能实现自动化控制，因而它适用于所有菌类发酵液的过滤

A. 对
B. 错

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衡量过滤特性的主要指标是滤饼的重量比阻rB， rB越大，表示发酵液越易过滤。

A. 对
B. 错

生物膜的液态流动性主要取决于

A. 多糖
B. 脂类
C. 糖蛋白
D. 蛋白质

由两层单位膜组成的结构是：

A. 高尔基复合体
B. 内质网
C. 溶酶体
D. 线粒体

目前被广泛接受的细胞膜分子结构模型是流动镶嵌模型

A. 对
B. 错