题目内容

下列关于中药饮片霉变原因和防护的说法错误的是

A. 饮片含水量在15%左右,空气相对湿度超过75%,温度在20~35℃时,都易发霉
B. 一些中药饮片富含淀粉、脂肪、蛋白质、糖类和挥发油等营养成份,因而易发生霉变
C. 一般梅雨季节应5~7天检查一次,冬季可每月检查一次
D. 中药饮片若出现霉变现象,应及时清理,不宜继续使用
E. 常用的霉变处理方法有撞刷、淘洗、醋洗、酒洗、沸水喷洗、油擦等

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A. 风化
B. 潮解
C. 泛油
D. 霉变
E. 虫蛀

A. 常见的易变色饮片有玫瑰花、梅花、款冬花
B. 含有色素的饮片,在空气中长期受到日光的照射,会导致其氧化、分解,从而褪色或颜色变暗
C. 色泽变化仅仅改变饮片的外观,不影响其内在质量
D. 易变色的饮片应储存在阴凉、干燥、避光处
E. 易变色的饮片应该注意做到“先进先出”,确保色泽的鲜艳

A. 昆布
B. 党参
C. 藿香
D. 白矾
E. 大黄收起解析纠错

A. 风化
B. 虫蛀
C. 潮解
D. 霉变
E. 泛油