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下列食物中,最适宜用于补铁的是

A. 粳米
B. 白菜
C. 猪肝
D. 牛奶
E. 鸡蛋

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俗称的大骨节病是缺乏哪一种矿物质元素引起的?

A. 铁
B. 硒
C. 碘
D. 锌

缺铁主要是引发什么疾病?

A. 贫血
B. 脚气病
C. 肾功能衰竭
D. 夜盲症

人体内含量最多的微量元素是?

A. 铁
B. 钠
C. 锌

钙的缺乏会引起很多营养性疾病,不包括下列?

A. 血钙过低
B. 骨质疏松症
C. 贫血

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