题目内容

在大观园的宴席上王熙凤给刘姥姥喂的菜叫什么名字:

A. 红烧肉
B. 茄鲞
C. 牛乳蒸羊羔
D. 鸡皮汤

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茄鲞的制作工序与流程分为几步:

A. 六步
B. 四步
C. 七步
D. 五步

柚子和佛手暗示着哪两人的婚姻关系:

A. 林黛玉与贾宝玉
B. 贾宝玉与薛宝钗
C. 巧姐与板儿
D. 薛蟠与夏金桂

“鲞”是什么意思:

A. 是一种腌制的凉拌菜
B. 是热菜
C. 是汤菜
D. 是现炒的菜

《红楼梦》中的食品种类有186种,分几个类别:

A. 3个
B. 2个
C. 4个
D. 5个