题目内容

硬质面包烘烤成熟时，如果炉温过低，面粉中酶的作用时间延长，面筋凝固随之推迟，造成面包烘烤时间延长、水分蒸发过多、表皮于硬、制品颜色较浅的不良后果。判断对错

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

报税过程中的小规模企业的认定与()有关。

A. 企业的注册资本
B. 企业的人数
C. 每年上缴利税
D. 全年销售收入

天然气管道应采用()。

A. 螺旋钢管
B. 无缝钢管
C. 铸铁管
D. 混凝土管

制作意大利蛋清杏仁饼干时，首先将蛋清、糖放入搅拌缸内，用中速打发至浓稠坚硬。判断对错

综合管廊内应设置()等警示、警告标识。

A. 禁烟
B. 注意碰头
C. 注意脚下
D. 禁止触摸