题目内容

制汤时若过早放入盐，会使原料中（）不易渗出，降低汤的鲜度。

A. 脂肪
B. 水分
C. 矿物质
D. 呈鲜物质

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某机械零件要求材料具有较高的强度和韧性，一般应选用（）来制造。

A. 低碳钢
B. 中碳钢
C. 高碳钢
D. 合金钢

男性，40岁，因车祸发生脾破裂、失血性休克，准备手术。在等待配血期间，静脉输液宜首选（）

A. 5%葡萄糖溶液
B. 5%葡萄糖等渗盐水
C. 平衡盐溶液
D. 林格液
E. 5%碳酸氢钠溶液

3个1Ω的电阻与1个6V的直流电源用导线连成电路，则消耗在3个电阻上的总电功率最大能达到（）。

A. 6W
B. 12W
C. 108W
D. 216W

CENTUM CS3000 R3系统中，在现场控制站（FCU）中，（）的功能是执行控制计算，监视CPU及供电单元。

A. 总线接口卡
B. 处理器卡
C. 接点通信卡
D. 电源卡