对于可能污染食品的外来物，应采取的有效监控和纠正措施有（ ）。
A. 建立外来物污染监控档案和记录。
B. 对已发现的严重污染点，立即采取有效措施，防止污染进一步发展。
C. 定期分析外来物污染测试数据，找出有效控制其的方法。
D. 不用对所有外来物都进行监测，只监测有风险的就行。
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粮油食品加工企业使用的化学品有（ ）。
A. 杀菌消毒用消毒剂
B. 防止虫害的灭虫药物
C. 设备润滑用润滑油
D. 化验室使用的化学试剂
关于化学试剂的描述错误的是（ ）。
A. 化学试剂按照其纯度可分为四级。
B. 优级纯纯度最高，可作为基准试剂。
C. 化验室日常检验，一定要使用纯度最高的优级纯以保障检验的准确性。
D. 不同等级的化学试剂可通过瓶签的颜色予以区别。
粮油食品企业采购消毒剂只要消毒效果好即可。
A. 对
B. 错
粮油食品企业的有毒有害危险化学品应设专柜存放，并由专人加锁管理。
A. 对
B. 错
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