题目内容

可用于糖的鉴定的方法有？

A. 测定旋光度
B. TLC
C. GC
D. HPLC

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下列属于酶水解的特点的是？

A. 条件相对温和
B. 具有高度专一性
C. 可保持苷元结构
D. 可以将糖进行碳化

下列属于香豆素的分类的是（）

A. 简单香豆素
B. 复杂香豆素
C. 呋喃香豆素
D. 吡喃香豆素

香豆素苷能溶于下列哪些溶剂？

A. 甲醇
B. 水
C. 乙醇
D. 乙醚

游离香豆素能溶于下列哪些溶剂？

A. 冷水
B. 甲醇
C. 乙醇
D. 苯