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科学家将β-干扰素基因进行定点导入大肠杄菌表达，使干扰素第十七位的半胱氨酸改变成丝氨酸结果大大提高了β-干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性。该生物技术为（）。

A. 基因工程
B. 蛋白质工程
C. 基因突变
D. 细胞工程

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下列关于蛋白质工程的说法正确的是（）。

A. 蛋白质工程以基因工程为基础
B. 蛋白质工程就是酶工程的延伸
C. 蛋白质工程就是蛋白酶对蛋白质的改造
D. 蛋白质工程只能生产天然的蛋白质

蛋白质工程是在（）的基础上发展起来的。

A. 基因工程
B. 发酵工程
C. 酶工程
D. 细胞工程

蛋白质工程这一名称第一次提出是在20世纪（）年代。

A. 40
B. 60
C. 90
D. 80

对于蛋白质工程药物的生产，常采用的宿主细胞是（）。

A. 大肠杆菌
B. 放线菌
C. 酵母菌
D. 动物细胞
E. 植物细胞