4．淀粉水解的最终产物是：
A. 乳糖
B. β-葡萄糖
C. a-葡萄糖
D. 麦芽糖
7．乳糖的水解产物是
A. 葡萄糖和果糖
B. 葡萄糖和半乳糖
C. 果糖
D. 葡萄糖
下列关于淀粉性质叙述错误的是
A. 淀粉是绿色植物光合作用的产物
B. 淀粉是无臭无味的白色粉末状物质
C. 淀粉都是由α-葡萄糖脱水缩合而成的
D. 一般淀粉中含支连淀粉10-30%，溶于水中
下列关于纤维素的叙述错误的是
A. 是自然界分布最广.存量最多的多糖
B. 大多数纤维素是直链，一般无分支链
C. 是由无数β-D-葡萄糖连接而成
D. 纤维素能直接作为人的营养物质
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