题目内容

在炒青茶杀青过程中应掌握()的原则。

A. 高温杀青，先高后低，透闷结合，少透多闷，嫩叶老杀，老叶嫩杀
B. 高温杀青，先高后低，透闷结合，多透少闷，嫩叶老杀，老叶嫩杀
C. 高温杀青，先低后高，透闷结合，少透多闷，嫩叶老杀，老叶嫩杀
D. 高温杀青，先高后低，透闷结合，少透多闷，嫩叶嫩杀，老叶老杀

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