广州某厂从英国进口货物一批，英商应我方的要求，将货物交给指定运送人经荷兰船运到广州。但在卸货时发生短缺，据船公司回答，所有短卸货物已卸在香港，将安排运回广州，约过了20天，又发现所短货物未全部运来，而且又无法查清货物究竟在什么地方，致使该厂的生产计划拖延，生产受到损失。问：(1)船公司应负何责任？(2)该厂是否可就由于生产计划拖延而造成的估计损失要求赔偿？(3)买方为避免此损失发生应该选择投保什么险别？