2.维生素C能与硝酸银试液反应生成去氢抗坏血酸和金属银黑色沉淀,是因为分子中含有( )
A. 环已烯基
B. 伯醇基
C. 仲醇基
D. 二烯醇基
E. 环氧基
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3.维生素C一般表现为一元酸,是由于分子中( )
A. C2上的羟基
B. C3上的羟基
C6上的羟基
D. 二烯醇基
E. 环氧基
4.中国药典测定维生素E含量的方法为( )
A. 气相色谱法
B. 高效液相色谱法
C. 碘量法
D. 荧光分光光度法
E. 紫外分光光度法
5.下列药物的碱性溶液,加入铁氰化钾后,再加正丁醇,显蓝色荧光的是( )
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
6.紫外法测定维生素A含量时,测得λmax在330 nm,A/A328比值中有一个比值超过了规定±0.02,应采用什么方法测定( )
A. 多波长测定
B. 取A328值直接计算
C.用皂化法(第二法)
D.用校正值计算
E. 比较校正值与未校正值的差值后再决定
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