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零点中餐菜品的第一道凉菜需要在几分钟内上桌?

A. 5
B. 10
C. 12
D. 15

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中餐的上菜顺序遵循什么原则?

A. 先冷后热
B. 先菜后点
C. 先甜后咸
D. 先炒后烧

西餐甜点分为哪三种?

A. 软点
B. 干点
C. 咸点
D. 湿点

中餐宴会的上菜位置,应从主人右手边。

A. 对
B. 错

茶匙仅用于搅拌,不能用来直接喝饮料。

A. 对
B. 错

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